Storia
La produzione della nostra azienda casearia di Staffolo
Noi di Calvisi Formaggi SAS ci troviamo a Staffolo, comune in provincia di Ancona. La produzione della nostra azienda casearia si distingue per qualità e all’interno del punto vendita puoi trovare una varietà di oltre 35 formaggi.
Contatti
La nostra storia
La produzione della nostra azienda casearia inizia 50 anni fa, quando Calvisi Giovanni Antonio e Carzedda Lucia venuti dalla Sardegna a Cingoli per il matrimonio di un loro parente scoprirono le bellezze delle colline e decisero di continuare il proprio lavoro e ottenere maggiori opportunità di crescita nel settore della pastorizia. Assieme al primo figlio Diego e ad un piccolo gregge di 100 capi, la famiglia raggiunge la regione delle Marche, portando con sé la passione per il proprio lavoro. In poco tempo il numero di pecore aumenta a 3000 unità, rendendo possibile l’apertura di un mini – caseificio. Giorno dopo giorno la nostra impresa ha accresciuto le proprie risorse, ed è diventata nel 1994 Calvisi Formaggi SAS. Nel 2000, dopo aver venduto il gregge, ci siamo dedicati completamente alla trasformazione del latte, adattando le nostre infrastrutture alle nuove esigenze del mercato, senza mai snaturare l’artigianalità della produzione della nostra azienda.
Calvisi Formaggi oggi
La nostra azienda mette a vostra disposizione più di 35 diverse tipologie di prodotti caseari. Così come all’inizio della nostra attività la produzione della nostra azienda avviene in maniera artigianale. Controlliamo con attenzione ogni fase del procedimento e garantiamo prodotti eccellenti, genuini e sani.
